A quem se destina:

Apicultores com experiencia inicial em produção de mel.

Programação:

Biologia de Apis mellifera, estímulos biológicos para produção do pólen apícola, materiais e equipamentos para produção, alimentação das abelhas, manejo e condução de colmeia para a produção. Estação de Espera e tratamento sanitário do Pólen Apícola. Processamento enquipamentos, processos e técnicas. Cuidados da coleta ao processamento. Tratamento Sanitário do Pólen Apícola, Conservação, Processos Reologicos do Pólen Apícola. Projeto básico de processamento.